大学设有文学院、商学院、教育学院、工程学院、医学院、理学院、社会科学院和法律学院，开设本科与研究院课程。全日制本科课程颁授的学位计有文学士、工商管理学士、中医学学士、教育学士、工程学士、法学士、医学科学学士、内外全科医学士、护理学士、药剂学士、理学士与社会科学学士。兼读学士学位课程颁授的学位有文学士。研究院课程颁授的学位则有音乐博士、教育博士、哲学博士、心理学博士、法律博士、法学硕士、文学硕士、会计学硕士、建筑硕士、工商管理 硕士、中医学硕士、临药剂学硕士、神道学硕士、教育硕士、艺术硕士、家庭医学硕士、健康科学硕士、音乐硕士、护理硕士、职业医学硕士、专业会计学硕士、公共卫生硕士、哲学硕士、理学硕士、社会科学硕士和社会工作硕士。研究院另开设学士后文凭课程。

中大向以中英双语、双文化为教学基础，贯彻中英语文并重的原则，致力培育糅合中西学术文化和知识的学生。校内大部分教师曾在世界各地主要大学攻读或任教，多兼通中、英两种语文。本校为一所国际高等学府，与海外大学、基金会及文教机构联系紧密。截至二零一二年九月卅日，研究院学生共一万三千三百八十三人。

中大设有研究所二十九个，提供经济资助及各式研究设备、方便教师开展跨学科研究，创造新知。不少研究所更下设研究中心，就专门范围进行深入研究。

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最后更新日期: 2012年12月